Localizada no município de Palmeira, nos Campos Gerais (a cerca de 60 km ou 1 hora de carro de Curitiba), Witmarsum é uma colônia formada por alemães menonitas na década de 1950. O ritmo lá é completamente diferente: estradas arborizadas, propriedades sem cercas extravagantes, ovelhas e cavalos pastando, e aquele silêncio gostoso do campo.
O passeio é feito majoritariamente a pé pelo centrinho ou de carro entre as propriedades mais afastadas.
Lavandário: Um dos pontos mais disputados para fotos. É um campo lindo cultivado com lavandas que lembra paisagens europeias. No local, você pode caminhar entre as flores e provar excentricidades saborosas, como o sorvete artesanal de lavanda.
Museu de História Witmarsum: Instalado na antiga casa grande da fazenda onde a colônia se estabeleceu. Guarda fotos, móveis, ferramentas e objetos dos primeiros imigrantes, ajudando a entender a impressionante jornada dos menonitas até o Paraná.
Lojas de Produtos Coloniais: Parada obrigatória para encher o porta-malas. A cooperativa local produz queijos finos e laticínios de altíssima qualidade (o queijo Witmarsum é famoso no estado). Você também encontra geleias orgânicas, salames, bolachas decoradas e artesanato em madeira.
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